Текила – это крепкий алкогольный напиток. Не проблема купить текилу, но необходимо уметь правильно ее пить и закусывать.

Подавляющее большинство респондентов, не раздумывая, скажут, что лучше закусывать текилу долькой лимона с солью. Но на родине текилы так этот алкоголь не пьют. Непосредственно мексиканцы «кактусовую водку» вообще не закусывают. Считается, что текила-соль-лайм – это всего лишь маркетинговый ход.

Как же выйти из ситуации в условиях наших реалий?

• Текила – крепкий напиток, его нужно закусывать сытной едой. Но эксперты не советуют чередовать питье и пищу. Алкоголь лучше принимать в качестве аперитива или дижестива.
• Идеально подойдет мексиканская кухня. Для самих мексиканцев – это листья нопаль, растения из рода кактусовых. Для наших соотечественников же больше подойдут более адаптированные блюда.

Гуакамоле (guacamole)

Плоды авокадо очистить от кожуры, отделить косточку, хорошо размять в пюре. Лук, помидор, перец чили (по вкусу и осторожно), сок лайма и зелень – все тщательно измельчить. Добавить к авокадо, перемешать, посолить, поперчить. Кушать сразу по приготовлению как самостоятельное блюдо или намазанным на лаваш.

Кесадилья

Основа блюда – лепешка (лучше кукурузная). Начинка – разные сочетания таких продуктов: жаренные грибы с луком, мясной фарш, картофельное пюре, куриное филе, сладкая кукуруза, мягкий сыр (например, сулугуни). Положите понравившуюся начинку в сложенную пополам лепешку. Обжарьте с двух сторон полученный «сэндвич».

Воспользуйтесь услугой доставка алкоголя ночью, раскройте свои кулинарные способности и наслаждайтесь отличным напитком.