Сегодня можно заказать алкоголь ночью – это может быть коньяк, вино, виски и прочие алкогольные напитки. Но чтобы приобрести вкусный и хорошо произведенный напиток, стоит иметь кое-какие сведения о его качествах.

Итак, какой бывает коньяк? Есть определенный список коньяков, которые приняты во всем мире, поэтому стоит обратить на них внимание для приобретения определенного типа напитка. Классификация коньяка:

• V.S. (Very Special) – коньяк, который был выдержан не менее двух лет для получения пряных нот и древесного неуловимого оттенка.
• V.S.O.P. (Very Superior Old Pale). Этот коньяк выдерживался не менее 4 лет, поэтому он имеет более выраженный древесный оттенок с пряным ароматом.
• X.O. (Extra Old) – этот напиток выдерживали не менее шести лет, поэтому он имеет более высокую стоимость и при этом обладает отличным вкусом и необычными нотками.

В странах СНГ и России принята другая классификация – по звездам. В зависимости от количества звезд варьируется крепость напитка. Также классифицируются старые коньяки, например, КВ – это коньяк старой выдержки не менее 6-7 лет. Его крепость составляет не менее 42%. КВВК – это напитки, который выдерживались в течение 8-10 лет. Его крепость составляет 45%. И последний тип – это КС, его выдержка составляет более 10 лет.

Поэтому прежде чем купить коньяк, следует тщательно изучить все его характеристики и особенности. Следует также знать, что этот напиток сочетается далеко не со всеми блюдами.