Абсент – весьма неоднозначный напиток. Ему приписывалось много мистических качеств, а также вокруг него ходили мифы – один страшнее другого. А сегодня этот напиток выбирают те, кто хочет просто расслабиться, но не напиться. Следует отметить, что цена абсента должна быть высока, чтобы подчеркнуть качество этого напитка.

Итак, абсент производится в несколько этапов:

• Первый этап – вымачивание сухих трав в спирте. Основными компонентами является полынь, фенхель и анис. Некоторые производители обогащают этот напиток дополнительными травами;
• Второй этап – это кипячение, чтобы получить дистиллированный спирт в сочетании с парами трав;
• Третий этап используют некоторые производители – это добавление дополнительных трав для обогащения вкусовых характеристик напитка;
• Четвертый этап – фильтрование, чтобы напиток был прозрачным.

Следует знать, что такой вариант напитка традиционный, но сегодня его производят не многие. Обычно используют настойку полыни в минимальном количестве, так как экстракт этого растения имеет вредные вытяжки. Обычно в таком напитке уже есть сахар, и он имеет зеленый цвет благодаря химическому красителю. Его крепость небольшая и чаще всего его используют в составе коктейлей.

Чтобы купить абсент разного типа и оценить его по достоинству, можно обратить внимание на наш интернет магазин. Однако следует помнить о правилах распития этого напитка и уметь составлять из него разные коктейли.