Происходят блокировки доменов, рекомендуем использовать наше мобильное приложение. Бесконтактная передача, курьеры в масках и перчатках.
+7 (499) 653-65-92 / +7 (967) 248-24-24
Звонки принимаются с 21:00 до 9:00
Заказать звонок
Личный
кабинет
0
Корзина
0 рублей
Заказано подарков
сегодня

Коньяк. Технология производства

Коньяк. Технология производства

Технология производства этого крепкого напитка возникла, можно сказать, случайно. За это мы благодарны французским мастерам, которые путем проб и ошибок сотворили такую прекрасную вещь – коньяк. Этот напиток появился в одноименном французском городке. И хотя его изначально считали исконно французским продуктом, который производился только там, с течением времени, уникальная технология проникла и в другие страны. И сегодня вы можете купить коньяк в нашем интернет-магазине и оценить всю его прелесть.

 

Процедура создания этого произведения искусства состоит из нескольких этапов:

  • сбор винограда;
  • прессование винограда;
  • дистилляция (прогонка);
  • выдержка (3-20 лет);
  • смешивание.

 

После сбора винограда, он попадает на горизонтальные прессы. Сок подвергается брожению и через три недели его дистиллируют два раза. Так получают коньячный спирт. Его разливают в дубовые бочки для выдержки, и там он находится от 3 до 20 лет (но, как правило, для серийной продукции ограничиваются пятью годами). Через год выдержки спирт приобретает светлый оттенок, его вкус постепенно смягчается. Через четыре года полученный продукт становится совсем мягким, цвет его темнее, глубже.

 

Во время выдержки дуб забирает у коньяка все ненужное и придает ему мягкость, разнообразие ароматов, вкусовых оттенков. Финальный, самый ответственный момент – смешивание напитков. Только опытные эксперты знают, какие сорта коньяка, какого возраста можно смешивать. В нашем магазине вы можете воспользоваться услугой ночной доставки коньяка и насладиться этим прекрасным напитком в таинстве ночи.


Автор: Алина Волинуева
Закрыть
10%
скидка при заказе
через приложение
Установить