Сегодня купить ром ночью можно в определенных интернет магазинах, но для покупки стоит узнать некоторые особенности напитка. Например, многим интересно узнать, как он производится. Обычно процесс состоит из нескольких этапов:

• Перегонка;
• Сбраживание;
• Выдержка и купажирование.

Каждый этап имеет свои правила и особенности, поэтому стоимость рома может быть очень высокой. Для сбраживания необходима патока, вода и дрожжи. Дрожжи могут использоваться самые разные в зависимости от желаемого вкуса и времени сбраживания. Если использовать «медленные» дрожжи, напиток получится более ароматным, так как он вбирает в себя разные эфиры.

Перегонка рома может иметь разные особенности. Производители обычно предпочитают горизонтальную перегонку, так как она позволяет сделать процесс ускоренным и получить более крепкий напиток.

Выдерживать ром следует не менее года, чтобы он приобрел свой настоящий вкус и цвет, однако в ряде стран этому процессу придается меньшее значение. Иногда разливают в тару молодой ром, который получает маркировку Бланко. А в других странах ром выдерживается в течение семи лет, чтобы он приобрел темный цвет и особый вкус.

Итак, чтобы заказать алкоголь ночью, следует обратить внимание на маркировку, так как производители обычно указывают крепость, выдержку и даже цвет напитка. Например, крепость может достигать 50 градусов, цвет обозначаться понятием «голд», а выдержка обозначается на этикетке обычными цифрами.