Интересно, что древнегреческое слово, от которого произошло французское название absinthe, переводится как «невыпиваемый». Всего в мире насчитывается порядка 100 марок абсента. Все они поддаются классической классификации абсента по цвету.
- Зеленый — традиционный цвет, благодаря которому абсент стали называть «зеленой феей». Натуральный пигмент крайне недолговечный, поэтому практически все производители добавляют в такой абсент красители. Оттенки могут варьироваться от бледно-зеленого до насыщенного изумрудного.
- Желтый — этот абсент обычно имеет янтарный оттенок. Цвет может иметь синтетическое происхождение, а может быть и натуральным, т.к. природные красители со временем (примерно в течение нескольких месяцев после розлива) меняют цвет с зеленого на соломенный.
- Красный — абсент с добавлением экстракта граната, отличается необычным послевкусием и рубиновым оттенком. Как правило, в абсенты этой группы добавляют пищевой краситель.
- Черный — данный тип абсента готовят на корнях полыни, а темный цвет и сладкий ягодный привкус ему придает добавка из настоя акации Катеху. Черный цвет также может быть результатом окрашивания при производстве.
Абсент и другой алкоголь ночью в нашем интернет-магазине предлагается как бонус к сувенирной продукции. Заказать сувениры с доставкой и с понравившимся алкоголем в подарок можно на сайте AlcoTown или по телефону.
Автор: Алина Волинуева