Происходят блокировки доменов, рекомендуем использовать наше мобильное приложение. Бесконтактная передача, курьеры в масках и перчатках.
+7 (499) 653-65-92 / +7 (967) 248-24-24
Звонки принимаются с 21:00 до 9:00
Заказать звонок
Личный
кабинет
0
Корзина
0 рублей
Заказано подарков
сегодня

Вино и еда, подбираем сочетания

Вино и еда, подбираем сочетания

Как правильно подобрать вино к еде? Самый простой способ, который известен многим и практикуется теми, кто не хочет вдаваться в подробности, – это выбор белого вина к белым блюдам и красного к красным. Продажа вина в ночное время в нашей стране запрещена, но вы можете воспользоваться услугой доставки вина на дом, а также советами этой статьи по его выбору.

 

Важно достичь гармонии вкусов между блюдом и подаваемым к нему вином. Учитывается вкус и аромат самого блюда, его основательность (легкое, тяжелое). В соответствии с этим подбирается вкус и аромат вина, его полнота. Чем ароматнее и насыщеннее блюдо, тем ароматнее должно быть вино. Если вы подаете к столу легкие нежные закуски с тонким натуральным вкусом, то и вино должно быть легким, с приглушенным ароматом и оттенками свежести. Плотное сытное блюдо нуждается в таком же солидном сопровождении. Отдайте предпочтение крепкому вину с ярко выраженным вкусом.

 

Определившись с тем, какое именно купить вино, позаботьтесь о его температуре перед подачей на стол. Красные вина раскрывают свой букет более полно будучи в теплом состоянии. Белые сорта вин приятнее пить охлажденными. Сладкие также любят прохладу, а сухие не стоит чрезмерно «морозить». Качественное выдержанное вино не боится высоких температур. Оно не теряет свой богатый аромат и насыщенный вкус, но в любом случае главными в этом вопросе остаются личные предпочтения.


Автор: Алина Волинуева
Закрыть
10%
скидка при заказе
через приложение
Установить